Sauce Boursin
Née en Normandie en 1957 grâce à François Boursin, le fromage Boursin est une vraie pépite de la cuisine française. Cette sauce au boursin, avec sa texture onctueuse et son mariage parfait d’ail, fines herbes et fromage frais, transforme chaque plat en festin. Que ce soit pour napper des pâtes ou sublimer un poulet rôti, la sauce Boursin est un allié incontournable pour des repas riches en saveurs et en convivialité.
Ingrédients
Préparation de la recette
- Dans une casserole, faire fondre environ 2 cuillères à soupe bien pleine de boursin.
- Y ajouter de la crème fleurette 30% à votre convenance.
- Ajouter du jus de citron pressé, de la ciboulette ciselé.
- Laisser chauffer quelques minutes.
- Vérifier l’assaisonnement en sel et poivre.
Service
La sauce Boursin se glisse parfaitement dans des pâtes crémeuses ou comme touche finale sur des pommes de terre au four pour un dîner rapide et gourmand.
Elle peut aussi se transformer en dip irrésistible pour accompagner vos légumes ou vos chips à l'apéro.
Conseils
Quelques variantes de la sauce Boursin :
- Version froide et rapide de la sauce Boursin
- Version froide de la sauce Boursin
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