La Sauce 1954 de Burger King, c’est bien plus qu’une simple sauce. Inspirée par l’année de création du célèbre fast-food, cette sauce iconique mêle des saveurs fumées et grillées qui rappellent les barbecues d’antan. Avec ses notes légèrement sucrées et sa pointe d’épices, elle sublime chaque bouchée de votre burger ou de vos frites, ajoutant une touche authentique et irrésistible à vos repas. Cette recette est un clin d’œil au savoir-faire de l’époque, quand la simplicité et le goût étaient au cœur de chaque préparation.

La Sauce 1954, une sauce iconique de Burger King en France, son goût fumé peut être apporté par du paprika fumé (Pimentón) pour un résultat plus naturel ou par de la fumée liquide (liquid smoke) trouvable sur Amazon.

1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le vinaigre de cidre et le sucre.
2. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec une cuillère. Vérifier que tous les ingrédients sont bien incorporés.
4. Goûter l’assaisonnement. Rajouter du paprika fumé ou de la fumée liquide si vous aimez la sauce plus marquée.
5. Et du piment si vous aimez la sauce plus épicée.
6. Mettre au réfrigérateur et laisser reposer au moins 30 minutes avant de servir, cela permettra aux saveurs de se marier.
7. Après avoir laissé reposer, goûter à nouveau pour vous assurer que l’assaisonnement est toujours à votre goût
8. Conserver au réfrigérateur couvert jusqu’à 7 jours.

Servir avec des rondelles d'oignon, des frites, des bâtonnets de poisson, des bâtonnets de mozzarella, des nuggets de poulet, des hamburgers ou tout ce que vous voulez !

Pour profiter pleinement de la Sauce 1954, utilisez-la pour napper vos burgers maison ou comme dip pour vos frites et nuggets.
Elle s’accorde aussi parfaitement avec des viandes grillées pour un goût inimitable.

• Sauce Émulsionnée Froide
• Sauce Froide