Chaque année, de nouvelles tendances culinaires émergent, et les sauces ne font pas exception ! En 2025, on assiste à un véritable boom des sauces artisanales, exotiques et audacieuses, avec des influences venues des quatre coins du monde. Fini le classique ketchup-mayo, place aux sauces fermentées, aux condiments ultra-pimentés et aux créations sucrées-salées originales. Alors, […]
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L’émission Hot Ones est devenue un phénomène incontournable pour les amateurs de sensations fortes et de sauces pimentées. Animée par Sean Evans depuis 2015, cette série américaine met au défi des célébrités de déguster des ailes de poulet enrobées de sauces de plus en plus piquantes, tout en répondant à des questions. Le concept a […]
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On adore les sauces, mais on sait aussi qu’elles peuvent vite faire exploser l’addition calorique d’un plat. Entre la crème, le beurre et l’huile en excès, certaines sauces classiques sont de véritables bombes énergétiques. Heureusement, il existe des alternatives plus légères et équilibrées, parfaites pour se faire plaisir sans culpabiliser. Prêt à découvrir comment alléger […]
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