Sauce Ranch aux Jalapeño

La sauce Ranch aux Jalapeños, c’est un vrai classique revisité ! Originaire des États-Unis, la sauce Ranch est devenue incontournable dans nos assiettes avec son goût crémeux et relevé. En ajoutant du jalapeño, on lui donne une touche piquante et un peu plus de caractère qui séduit les amateurs de sensations fortes. Facile à préparer, cette version « spicy » de la sauce Ranch ajoute du pep’s aux plats sans effort. On y retrouve le mélange parfait d’herbes fraîches, d’ail, de citron, et de jalapeño, créant une sauce à la fois douce et épicée. Parfaite pour les dips, les burgers, les salades ou même les tacos, cette sauce apporte une petite explosion de saveurs à chaque bouchée !

1. Dans le bol de votre mixeur (ou dans un récipient adapté pour un mixeur plongeant) mettre : le yaourt à la grec (ou la sour cream), la mayonnaise, la coriandre, les gousses d’ail, le jus de Citron vert, les Jalapeños et la saumure, les oignons en poudre.
2. Assaisonner avec le sel et le poivre du moulin.
3. Laisser reposer quelques minutes au frais.

La sauce Ranch aux Jalapeños se déguste en dip avec des crudités ou des chips, s’utilise comme sauce dans les burgers et wraps, et apporte une touche originale dans les salades ou tacos.

Conservez la sauce Ranch aux Jalapeños au réfrigérateur dans un contenant hermétique, et consommez-la dans les 3 à 5 jours pour une fraîcheur optimale.

• Sauce Froide